ラーメンは福岡県、天神のオレの推し麺 | 醤油の豊かな風味

クラシックな味わいを大切にしながらも、独自のこだわりが詰まった醤油ラーメンは、スープの深みと香りが魅力で、醤油の豊かな風味が麺全体にしっかりと絡み合い、最後まで飽きることなく楽しむことが可能です。サイズは小・並・中・大からお選びいただけるので、お腹の具合や気分に応じて自分にぴったりのボリュームを天神でお楽しみいただけます。トッピングにもこだわりがあり、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔といった、王道ながらもそれぞれが絶妙なハーモニーを奏でる新鮮な素材を使用しています。

自家製のチャーシューは、じっくりと煮込んだもので柔らかくジューシーな食感が特徴です。スープとの相性も良く、ひと口食べるたびに、豚肉の旨味がしっかりと感じられます。シャキシャキとした食感のネギやほうれん草も、醤油のコクの中にさっぱりとしたアクセントを加え、バランスの取れたラーメンに仕上がっています。スープは、醤油の豊かな風味を基盤にしつつ、魚介や鶏ガラの旨味が重なり合い、口の中に広がる奥深い味わいを天神で実現しています。スープに凝縮された旨味が、じんわりと体に染み渡るような感覚を味わえます。