地下鉄空港線天神駅から徒歩約7分
ACCESS
福岡市地下鉄空港線天神駅から徒歩約7分の場所で、ラーメンの美味しさだけでなく、サブカルチャーを応援するユニークなコンセプトを掲げたお店を運営しています。あっさりとしたスープが特徴で、煮干しや昆布、そして魚の節を使用し、素材の旨味を引き出した一杯を提供しています。このスープは、魚介の風味が口の中でふわりと広がり、軽やかながらもコクのある味わいが魅力です。
自慢の自家製チャーシューを提供
自慢の自家製チャーシューは、豚肉の旨味を活かし、時間をかけて丁寧に調理しています。まず、厳選した豚肉に特製の下味をしっかりと染み込ませ、一日寝かせて旨味を引き出します。次に、低温でじっくりと煮込むことで、柔らかく、口の中でほろりとほどける食感を実現しています。スープのあっさりとした味わいとの相性も抜群で、スープにしっかりと絡んで深い味わいを生み出しています。
地域のアイドル文化を盛り上げる場所
ラーメンを提供するだけでなく、ご当地アイドルやコンセプトカフェなどのサブカルチャーを積極的に応援しています。店主自身が地下アイドルファンであることから、地域のアイドル文化を盛り上げる場所としても、お客様に楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。ご予約は必要ありませんので、お一人様はもちろんご家族連れやお仲間同士、デートなどの際にお気軽にご来店ください。
